さっぱりポン酢の葱と鶏もも炒め

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、葱は2㎝位に切る。

フライパンにごま油を引き、鶏もも肉を中火で皮の部分からこんがりと焼き、裏返して火を通して、塩コショウで味付けする。

鶏もも肉に火が通ったら、葱を入れて柔らかくなるまで中火で炒め、仕上げにポン酢を入れて30秒くらい炒めて出来上がり。