さっぱりポン酢の葱と鶏もも炒め
作り方
コツ・ポイント
葱は白葱が良いです。青いところも柔らかいものは、白い部分だけでなく、青い部分も一緒に炒めて下さい。
鶏もも肉の味付ける塩コショウは控えめにして下さい。ポン酢を入れたら炒め過ぎに注意して下さい。
鶏もも肉の味付ける塩コショウは控えめにして下さい。ポン酢を入れたら炒め過ぎに注意して下さい。
このレシピの生い立ち
兵庫県朝来市の名産「岩津葱」を買ってきた時に作った料理です。青い部分も甘そうで美味しそうだったので、さっぱりとポン酢で炒めました。
ごま油を仕上げにひと滴落としましたが、更に美味しくなりました。
料理時間は10分以内に出来ました。
ごま油を仕上げにひと滴落としましたが、更に美味しくなりました。
料理時間は10分以内に出来ました。