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しいたけの石づきをとり、平たくなった裏面にマヨを絞る。
その上にチーズをのせ、胡椒とパセリとパン粉をお好みで(なくてもいい)。
高温のオーブンに入れ12分くらいかな?中を覗いて、パン粉やチーズに焦げ目が美味しく出始めればOK。時間と温度は定かではございませんので、すみません。
お弁当の一品にありがとうございます!私も今晩作ろうかな^m^