小松菜と油揚げの煮物

麺つゆを使うことで他の調味料要らずに手軽に出来ます。
減塩の場合は麺つゆの量を控えめに、出汁の素を多めに入れればいいと思います。

いつも小松菜を浸して食べてましたが、他の方法ないかなと考えながら油揚げを入れて麺つゆと一緒に煮込んだら、油揚げのコクが出て、美味しく出来ました。それからはうちの食卓の常連になりました。