ちくわフライ（百年ちくわ・大葉・チーズ）
いちまる５３
作り方
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1
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一袋に２本入っています。
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2
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切れ目を入れて穴の部分にチーズと、1/2枚大葉を入れます。
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3
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チーズの上に残りの１/２枚大葉をかぶせるようにします。
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4
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水溶き小麦粉、パン粉の順につけ油で揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
揚げるときに切れ目からチーズが出ないように、硬めの水溶き小麦粉をしっかりつけてパン粉を付けるようにしたほうがいいです。
このレシピの生い立ち
フライを作っていてついでにちくわでもと思って作りました。
