ぶりの焼きづけ赤しそ風味

ぶりの焼きづけ赤しそ風味
タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。

材料 (4人分)

ぶりの切り身
4切れ
少々
A
大さじ3
醤油
大さじ1
大さじ1
しそふりかけ
大さじ1

1

写真

タナカのしそふりかけを使います。

2

ぶりに酒少々をふりかけ14~15分置く。

3

バットにAを合わせておく。

4

魚焼きグリルを熱し、2を並べ、焼き色がつくまで焼く。

5

上下を返して、両面6~7分焼いたら、熱いうちに3に30分程漬ける。

コツ・ポイント

焼いたぶりが温かいうちに調味料に漬けると味がよく浸み込みます。

このレシピの生い立ち

タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。
レシピID : 4903443 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/01/26

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