パリパリの和スイーツ☆あんこの三角春巻き
作り方
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1
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春巻きの皮は縦に3等分に
キッチンバサミで切り
はがしておきます
小麦粉を水でとき
のりを作っておきます
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2
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あんこは袋の角を少し切って使うと便利です
春巻きの皮の下の方に
あんこを乗せます
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3
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量はお好みで
15g乗せてみました
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4
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下から上へ三角に折りあげます
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5
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パタン
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6
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パタン
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7
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あと少しになったら
のりを付けて
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8
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最後にくっつける
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9
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次々に巻きましょう
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10
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少ない油でササッと色良く揚げましょう
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11
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皮に色が付けばOK
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12
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キッチンタオルに乗せ
油をよく切って
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13
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完成〜
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コツ・ポイント
揚げずにトースターで焼く方法もあります
焼き色がつくまで焼くだけです
少ない油でフライパンで焼くのもOK
焼き色がつくまで焼くだけです
少ない油でフライパンで焼くのもOK
このレシピの生い立ち
三角春巻きを色々作っていて、あんこが合うかなと和テイストを試してみました