豚肉と高菜の混ぜご飯
oNACHIKOo
作り方
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1
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豚バラ肉は小さめに切る。高菜は細かく刻む。にんにくはみじん切りにする。
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2
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フライパンにゴマ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら豚バラ肉を入れて炒める。色が変わったら、高菜を加えて1～2分炒める。
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3
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◎を合わせて加え、1分ほど炒めたらOK。あとは、炊き上がったご飯に混ぜるだけ♫
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コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、辛いのが好きな人は豆板醤を増やしても♫
このレシピの生い立ち
乏しい冷蔵庫の中身・・・。おかずが少なくてもごまかせるように、しっかり味の混ぜご飯に。
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oNACHIKOo
