わらび餅風♡ヘルシーおやつ!幼児食にも!
作り方
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1
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お鍋に分量分の水を入れ、ゼラチンと寒天を入れ火にかける。
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2
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黒砂糖を入れる。寒天とゼラチンと砂糖それぞれ溶けるまで混ぜる。透明になったら火を止める。
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3
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容器にうつし、冷蔵庫で冷やす。
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4
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できたら、きな粉をかけて完成!
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5
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お好みで、更に黒蜜をかけてもおいしいです。
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コツ・ポイント
ゼラチンは沸騰させると固まりません。寒天はよく茹でないと溶けません。目視で!混ぜて透明になったら火を止めましょう(^^)
このレシピの生い立ち
余った黒蜜や、ゼラチン、寒天消費に!一歳半の子のおやつにもよく作ります。砂糖とゼラチン、寒天だけなので家事の合間にささっと作れます♡小さい子にはきな粉の量は気をつけてください(笑)むせます(笑)