ノンフライ!とんかつの画像

Description

オーブンのノンフライモードを使って作ります。
さくさくですよ。
油を控えている方におすすめです。

材料 (2人分)

1個
マヨネーズ(省略可)
小さじ2
適量
塩こしょう
適量
パン粉
適量
炒め油(省略可)
小さじ2程度

作り方

  1. 1

    パン粉をフライパンできつね色になるまで炒める。よく混ぜながら炒めてください。油小さじ2加えて炒めてもよいですが省略可

  2. 2

    溶き卵にマヨネーズを混ぜておく。(省略可)
    豚肉に塩コショウ、小麦粉をつけ、卵、パン粉をつける。

  3. 3

    天板に肉を並べオート調理ノンフライモードがあればとんかつモードで調理。なければ210℃予熱なしで20〜25分焼く。

  4. 4

    火のとおりかたを見て焼き時間は調節してください。

コツ・ポイント

塩コショウはしっかりめがおすすめです。
ノンフライだと油のこくが出ないのでマヨネーズを隠し味で使っていますがマヨネーズの油分が合わない方、完全にノンフライにしたい場合はマヨネーズ、炒め油ともに省略しても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

油を使わずに調理したくて考えました。
レシピID : 4904842 公開日 : 18/01/27 更新日 : 18/01/27

このレシピの作者

Lily maman
クックパッドアンバサダー2023 季節の野菜をなるべくたくさんとれるように意識した、特別ではない我が家の日々のごはん。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。
レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。
製パン、製菓資格あり
主婦雑誌サンキュ!公式インスタグラマー
https://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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