もやし炒め ラオガンマーパクチー
作り方
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1
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フライパンを温めて、もやしとラオガンマーを入れます。
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2
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ちょっとしなってきたら、豚肉を入れます
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3
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豚肉も食べられるくらいちゃんと日が通ったら、パクチーを入れます
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コツ・ポイント
ラオガンマーが油の塊みたいなものなので、油は入れなくても平気です。もやしとラオガンマーを入れて、豚肉を入れ、最後にパクチーを入れるといいでしょう。他の味付けは一切しなくても大丈夫でした。
このレシピの生い立ち
もやし炒めに飽きてきて、ちょうど油がなかったので冷蔵庫に眠っていたラオガンマーを入れてみました。ラオガンマーは何にでもあうので予想通りいい感じになりました。5分くらいでサクッと作れるので意識の低い人におすすめです。