手作り中華まんじゅう★栗きんとんで栗まん
Description
肉まんの具を栗きんとんにしたら、甘くて美味しい栗まんじゅうの出来上がり♪あんまんより定番にしたい～
☆にあ☆
材料
（8つ分）
栗きんとん
レシピID：482307/8個
肉まんの皮
レシピID:490763/同量
作り方
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1
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一次発酵させた皮を棒状にして8等分する。
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2
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一切れを丸めて伸ばし、栗を1つ包む。
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3
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抹茶味も同様に。
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4
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ヒダを取り中央を絞ってとめ、15分置く。（二次発酵）
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5
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10分蒸して、ホッカホカの栗まん出来上がり♪
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コツ・ポイント
★生地の砂糖を20gにすると、中の甘味が引き立ちます。でも、そのままの分量でも十分美味しい♡
このレシピの生い立ち
お正月の栗きんとんが余ったので、中華まんにしてみまたら、すごく美味しくて大好評でした♪中華まんの皮を色々研究中だったので、公開遅れちゃいました～・・・＜（＾-＾*；）もう栗きんとん無いデスヨネ。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆にあ☆
