鶏モモ肉の串無し『ねぎま』、ニンニク味!

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Description

家で食べるなら、串は要らんよね~♪

材料 (2名分)

醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
バジルパウダー
少々
ニンニク(チューブ)
4〜5センチメートル
2本
ゴマ油
大さじ1
七味とうがらし
お好みで適量を

作り方

  1. 1

    醤油、みりん、酒、酢、鶏ガラスープの素、バジル、ニンニクでタレを作る

  2. 2

    鶏モモ肉はひと口サイズにカットし、ビニール袋へ入れ、タレを加えて揉み混み、2時間ほど冷蔵庫に

  3. 3

    写真

    長ネギを適当なサイズに切り、フライパンにゴマ油をひき、焦げめが付くくらいに中火で炒める

  4. 4

    写真

    長ネギに焦げめが付いたら、放置した鶏モモ肉を加え焼き焼き!

  5. 5

    写真

    いい香りがしてきたら、出来上り!
    やっぱ七味とうがらしをかけて食べるがいいね~♪

コツ・ポイント

タレがしっかりした味なので、長ネギには味付けしなくてもいいかも!

このレシピの生い立ち

家呑みで焼き鳥食べたかったあ~♪
レシピID : 4908643 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/01/29

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