鶏モモ肉の串無し『ねぎま』、ニンニク味!
作り方
-
-
1
-
醤油、みりん、酒、酢、鶏ガラスープの素、バジル、ニンニクでタレを作る
-
-
-
2
-
鶏モモ肉はひと口サイズにカットし、ビニール袋へ入れ、タレを加えて揉み混み、2時間ほど冷蔵庫に
-
-
-
3
-
長ネギを適当なサイズに切り、フライパンにゴマ油をひき、焦げめが付くくらいに中火で炒める
-
-
-
4
-
長ネギに焦げめが付いたら、放置した鶏モモ肉を加え焼き焼き!
-
-
-
5
-
いい香りがしてきたら、出来上り!
やっぱ七味とうがらしをかけて食べるがいいね~♪
-
コツ・ポイント
タレがしっかりした味なので、長ネギには味付けしなくてもいいかも!
このレシピの生い立ち
家呑みで焼き鳥食べたかったあ~♪