薄上げでピザ風~餅活用~
作り方
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1
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薄上げは沸騰したお湯にさっとくぐらせ、油を抜く。その後キッチンペーパーでしっかり水気を拭く。
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2
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お餅を1~1.5㎝角くらいに切る。
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3
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アルミホイルを広げ、①の薄上げをのせ、大葉をさらに上にのせる。お餅、チーズの順にさらに上にトッピングする。
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4
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オーブントースターで700Wで約10分ほど焼く。
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5
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お皿に盛り付けて出来上がり。お醬油をかけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
④でチーズの焼き色やお餅の堅さで焼き加減は調節してください。
お醬油をかけて食べると美味しいですが、お子様にはケチャップとかでも喜ばれると思います。
お醬油をかけて食べると美味しいですが、お子様にはケチャップとかでも喜ばれると思います。
このレシピの生い立ち
お正月の残りのお餅消費のため。