シーフードミックスのパンキッシュ
Description
食パンを使ったお手頃キッシュ
材料
(4人分)
100㌘
2個
50m㍑
50㌘
★塩、こしょう
各適量
30㌘
粗びき黒こしょう
適量
作り方
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1
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耐熱保存容器に食パンを並べる。
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2
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シーフードミックスは解凍して水気をしっかりふき取る。
アスパラガスは★と混ぜ、シーフードミックスとともに1の保存容器に
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3
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2に適当な大きさに切ったモッツァレラチーズを散らし、オーブントースター(1000W)で10分ほど焼く。
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4
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3で焼き色がついたらアルミ箔をかぶせ、さらに10分ほど焼く。
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5
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4が冷めたら冷蔵庫に入れて保存する。食べやすい大きさに切り分け、粗びき黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
冷蔵で5日
冷凍で3週間もちます
冷凍で3週間もちます
このレシピの生い立ち
家のオーブントースターは熱が弱めだったので、焼き色が付くのに10分以上かかりました。