本当に美味しい♥フライド大根の画像

Description

外はカリッと!なかはトロっと…♡不思議食感が病みつきになります(๑´ڡ`๑)青のりと鶏ガラでポテチのノリ塩味みたいです

材料 (2人分)

1/3〜1/2本
♡ガーリックパウダー
お好みで(私は多め♥)
♡醤油
大さじ1位
大さじ3
大さじ3
揚げ油
適量
適量
☆鶏ガラ
小さじ1位

作り方

  1. 1

    大根を好きな太さの短冊にきりポリ袋に♡と入れてモミモミ…30分くらいおく

  2. 2

    小麦粉を袋に入れてモミモミ。まざったら片栗粉を入れてさっくりあわせて170℃の油でカリッとするまで揚げる

  3. 3

    写真

    油を切ったら新しいポリ袋に☆と入れてフリフリ…完成です✨

コツ・ポイント

しっかりと衣をからませてカリッと揚げることくらいです

このレシピの生い立ち

ポテトばかり食べる息子…たまには他の野菜も食べさせたい!!!
レシピID : 4912258 公開日 : 18/01/30 更新日 : 18/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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とことこひめ
ごぼうチップからのフライド大根

ごぼうチップいいですね♡ゴーヤなんかでも美味しいですよね✨