お弁当に簡単!! ネギとなめ茸の卵とじ
♡ひろち♡
作り方
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1
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卵を割りみりんとなめ茸を入れて良く混ぜる。
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2
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ネギを斜め切りにする。
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3
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フライパンにごま油をしいてネギを炒める。
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4
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ネギに火が通ったら卵を流し入れて混ぜる。
お好みで七味投入。
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5
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卵がお好みの硬さになったら完成。
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コツ・ポイント
ネギを炒めた時、しんなりする手前で卵を入れるとネギの食感が残ります。
お弁当に入れる時は卵にしっかり火を通した方が良いかも...。
お好みで...七味を入れるとピリッと大人な味になっておつまみにもOK。
お弁当に入れる時は卵にしっかり火を通した方が良いかも...。
お好みで...七味を入れるとピリッと大人な味になっておつまみにもOK。
このレシピの生い立ち
卵でボリュームおかずを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡ひろち♡
