豚バラ塩ねぎ卵のチャーハン

豚肉は小さく切る。ねぎは粗みじん切り。

卵は溶きほぐし、少量の油（分量外）でざっくり大きめの入り卵を作って取り出しておく。

２のフライパンにそのままごま油を入れ、中火くらいで豚肉をカリっとなるまで炒める。