さつま芋とブルーチーズのサラダ
作り方
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1
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さつま芋は皮を剥き、茹でます。
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2
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ブルーチーズは細かく刻みます。
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3
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ボウルにさつま芋を入れて、潰します。
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4
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③にブルーチーズ、アーモンド、くるみ、レーズンとマヨネーズを入れて混ぜ合わせます
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5
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黒胡椒をふりかけたらできあがり!
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コツ・ポイント
ブルーチーズは今回はゴルゴンゾーラ
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエ用 課題 考案レシピ