焼き肉巻きご飯
作り方
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1
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あつあつ白ご飯に白ごまと塩を混ぜる。
牛バラ肉を炒め、お好きな焼き肉のたれで味付け。
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2
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巻き簀の上にのりを置き、ごま油を薄く塗り1のご飯を広げる。
そこへちしゃと焼肉を乗せくるくるきゅっと巻く。
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3
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包丁を湿らせながら均等に切り分ける。
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コツ・ポイント
根野菜たっぷりの味噌汁と酢の物でも添えれば立派な食卓になりますね。
このレシピの生い立ち
子どもに巻き簀の使い方を教えたくて(笑)
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あつあつ白ご飯に白ごまと塩を混ぜる。
牛バラ肉を炒め、お好きな焼き肉のたれで味付け。
巻き簀の上にのりを置き、ごま油を薄く塗り1のご飯を広げる。
そこへちしゃと焼肉を乗せくるくるきゅっと巻く。
包丁を湿らせながら均等に切り分ける。