おさかなソーセージで☆カレー炒飯

ソーセージは５ミリくらいのイチョウ切り、ピーマンは５ミリくらいの粗みじん切りにします。

ボウルに溶き卵とサラダ油をいれ、軽く混ぜ、そこに御飯をいれます。
御飯の固まりがなくなるまでよく混ぜます。

フライパンにサラダ油を熱し、炒り卵を作ります。いったん皿などに取り出し、ピーマンとソーセージを炒め、こちらも皿などに取り出してお行きます。