鮭のグリル〜カッテージチーズ添え〜
作り方
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1
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カッテージチーズにマヨネーズ、にんにく、パン粉、バジルソースを混ぜます。
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2
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鮭に酒を塗り、塩こしょうをふってその上にカッテージチーズをのせて焼きます。
表面に少し焦げ目がついたらお皿にのせます。
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3
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鮭の中央にパセリを散らし、サニーレタスとミニトマトを盛れば完成です。
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コツ・ポイント
チーズの表面に少し焦げ目がつくまで焼く
このレシピの生い立ち
チーズをかければ妹も鮭を食べてくれるはずと思った