かつおだしチャーハン
Description
卵とおかかのシンプルであっさりチャーハンヽ（´▽｀）/
racocoa
材料
（1人分）
作り方
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1
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卵はといておく。ご飯は冷たかったらチンして温めておく。
フライパンを熱しておく。
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2
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フライパンが熱くなったら、とき卵を入れて軽く混ぜる。（油と馴染ませるカンジに5秒位）
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3
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卵を入れたフライパンにスグにご飯を投入！
卵とご飯を炒め合わせてチャーハンに。
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4
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卵とご飯が馴染んだら、だしの素を入れて炒める。
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5
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かつおぶしを入れて全体に行きわたる様にフライパンをあおる（？）
※この時、カツオがヘラにくっつくので、ヘラで混ぜるのは最小限に
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6
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味見してしょうゆで香りと味を整える。
器に盛って出来立てをどーぞ（＾▽＾）
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コツ・ポイント
今回、だしの素は5㌘位に小分けされてるものを1つ使用。
1人分は大体1つで足ります。あとはしょうゆでお好みに調節を☆
1人分は大体1つで足ります。あとはしょうゆでお好みに調節を☆
このレシピの生い立ち
だしの素で味つけするとおいしかったので「さらにだしをきかしちゃお！」と思い、かつおぶしも入れたら簡単＆安上りのあっさりチャーハンが完成（≧▽≦）
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racocoa
