かつおだしチャーハン

卵とおかかのシンプルであっさりチャーハンヽ(´▽`)/

材料 (1人分)

ご飯(残りでも何でも)
食べたいだけ
1人分は1個
かつおぶし
たっぷり
だしの素・しょうゆ
適量

1

卵はといておく。ご飯は冷たかったらチンして温めておく。
フライパンを熱しておく。

2

フライパンが熱くなったら、とき卵を入れて軽く混ぜる。(油と馴染ませるカンジに5秒位)

3

卵を入れたフライパンにスグにご飯を投入!
卵とご飯を炒め合わせてチャーハンに。

4

卵とご飯が馴染んだら、だしの素を入れて炒める。

5

かつおぶしを入れて全体に行きわたる様にフライパンをあおる(?)

※この時、カツオがヘラにくっつくので、ヘラで混ぜるのは最小限に

6

味見してしょうゆで香りと味を整える。

器に盛って出来立てをどーぞ(^▽^)

コツ・ポイント

今回、だしの素は5㌘位に小分けされてるものを1つ使用。
1人分は大体1つで足ります。あとはしょうゆでお好みに調節を☆

このレシピの生い立ち

だしの素で味つけするとおいしかったので「さらにだしをきかしちゃお!」と思い、かつおぶしも入れたら簡単&安上りのあっさりチャーハンが完成(≧▽≦)
レシピID : 491375 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/05

First tsukurepo mark
写真

納豆をのせてみたら大好評でした☆かつお風味がたまりません!!

BONカオ

つくれぽ&アレンジアリガトー♪ チョーうれしぃ~(≧▽≦)