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チヂミのたれ☆

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Description

チヂミを美味しく食べたくて。

材料

醤油
大２
みりん
大２
酢
大１
料理酒
大２
ニンニク、ショウガ、ネギみじん切り
各大１
いりゴマ
大１
粉唐辛子
小１
砂糖
大１

作り方

  1. 1

    写真

    材料を鍋に入れて一煮立ち。

  2. 2

    写真

    １日おくともっとマイルドに。沢山作って冷蔵庫に入れておけば１週間は大丈夫でしたよ☆

コツ・ポイント

煮て調味料を落ち着かせる所でしょうか？まだまだ改良のヨチあり。
醤油が強く出てしまってる点です。

このレシピの生い立ち

わんこmamaさんのチヂミをつけるタレを考えました。うちの主人はポン酢が苦手。なので酸味を押さえて少し甘みをつけました。
レシピID : 491436 公開日 : 08/01/20 更新日 : 09/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2010年10月9日
写真
咲良smile
黒ゴマしかなく黒くなりましたが美味しかったです♪ご馳走様でした☆

いえいえ黒でも白でも同じです＾＾お口に合ってよかったです♪

2010年6月10日
写真
meekoっち
りぴ♪箸が止まりませんでした～やっぱりこの味ですね＾＾ごちです✿

この味ですかぁ、照れます＾＾つくれぽありがとうございます。

2010年3月18日
写真
とのみん
ゴマ油を足してみました。お店の味みたいですごく美味しかったです。

お店ですかあ〜ありがとうございます。ごま油入れてコクがでそう

2009年11月12日
写真
☆チシャ猫☆
お店で食べてるような本格的な味で、とってもおいしかったです❤

お店‥なんて恐縮です＾＾つくれぼ、ありがとうございます。

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はぷな
チヂミのたれ☆
by はぷな