もやしと卵とハムの炒め物
ミキコシ
作り方
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1
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卵は半熟に炒めて取り出しておく。
もやしは洗って水気を切る。
ハムは細切りにする。
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2
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フライパンにごま油を引き、もやしとハムを炒める。
軽く塩、こしょうし、鶏がらスープの素を加える。
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3
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卵を戻し入れ、オイスターソースを加えて炒め上げる。
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません。
時間が経つともやしから水気が出るので、お弁当に入れる場合は、最後にとろみを付けると良いです。
時間が経つともやしから水気が出るので、お弁当に入れる場合は、最後にとろみを付けると良いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた材料で考え（？）ました。
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ミキコシ
