簡単!ニラ玉うどん
作り方
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1
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おつゆを作る。(今回は水+出汁+しょうゆ+みりんで作りました)野菜を入れる場合細かく刻んだものを煮て、とろみをつける。
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2
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うどんを柔らかめに茹でる(ゆでうどんならそのまま1に入れる)
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3
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1にニラを入れ、2のうどんを入れ、溶き卵を入れ少し煮てフワッとかき混ぜて完成
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コツ・ポイント
薄味にしたり、出汁だけで煮れば離乳食から!
このレシピの生い立ち
子供が風邪をひいたので。
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おつゆを作る。(今回は水+出汁+しょうゆ+みりんで作りました)野菜を入れる場合細かく刻んだものを煮て、とろみをつける。
うどんを柔らかめに茹でる(ゆでうどんならそのまま1に入れる)
1にニラを入れ、2のうどんを入れ、溶き卵を入れ少し煮てフワッとかき混ぜて完成