コク深・時短☆手羽元ケチャップの画像

Description

コク深仕上げの、大人も子どもも美味しい甘辛味です!加熱が面倒な手羽元もチンで時短♪こってりソースが絡んでたまりません〜!

材料 (手羽元8本分)

8本
☆酒・砂糖
各大さじ1
☆ケチャップ
大さじ4
☆中濃ソース
大さじ2
☆醤油
小さじ2
☆にんにく・しょうがチューブ
2cm・1cm

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    手羽元を耐熱皿に並べ、塩こしょう(分量外)で下味をつける。酒を大さじ1加え、ラップを軽くかけて、レンジで3分加熱する。

  3. 3

    両面に熱が通るように、裏返してさらにレンジで3分加熱する。
    火が通っていない場合は、さらに加熱する。

  4. 4

    フライパンに油をひき、手羽元を焼き目がつくまで焼く。

  5. 5

    焼き目がついたら、合わせた調味料を加え、水気が飛ぶまで加熱する

  6. 6

    お皿に盛りつけて完成!

コツ・ポイント

今回は手羽元をレンジで加熱しましたが、
ゆでて、加熱するとゆで汁を鶏だしの美味しいスープにできます♪
時間がある場合は、ヘルシーでもあるのでゆでるのがおすすめです♪

このレシピの生い立ち

もう疲れていて、時間もない!そんなときの手羽元の調理はちょっと面倒。というときにレンジで加熱して、簡単に美味しくできる手羽元おかずを作ろう思い、できました〜!
レシピID : 4916704 公開日 : 18/11/25 更新日 : 18/11/25

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