簡単!極旨!長芋とニラとツナ缶の炒め物

簡単!極旨!長芋とニラとツナ缶の炒め物

Description

10分もあれば完成しちゃう簡単な炒め物です。芳ばしい香りが温かいご飯にもお酒にもピッタリです♡

材料 (2〜3人分)

(皮付で)400〜500g
ツナ油漬け缶
1缶
ニラ
1束
醤油
大さじ1
コショウ
少々

作り方

1

写真

今回のレシピの材料です。(写真の長芋は400gです。)
ツナ缶は缶汁ごと使うので汁を捨てないで下さい。

2

写真

長芋は皮を剥き、約5㎝長さに切り、7〜8㎜角の棒状に切る。

3

写真

ニラも約5㎝長さに切る。

4

写真

フライパンに長芋とツナ缶を缶汁ごと入れ、強火にかける。出来るだけ長芋を崩さないようにヘラ等で大きく混ぜながら加熱する。

5

写真

少し底が焦げ付きそうになったら火を弱め、更に炒める。全体に少し焼き色が付くまで炒める。

6

写真

醤油、コショウ、ニラを加えて全体を混ぜ、再び強火に戻す。

7

写真

更に全体を混ぜながら少し炒め、ニラがしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦げ付き安いので、出来ればフッ素加工のフライパンで調理される事をお勧めします。切り方は味が絡みやすい形なら、半月切りでもなんでもOKです。2人分にしては量が多目に見えるかもしれませんが、結構全部食べられちゃうんですよ(#^.^#)

このレシピの生い立ち

うちの近所のスーパーでは、カットされた長芋よりも長いままの物の方がはるかに安く売られています。山かけや酢の物では、なかなか2人で食べ切れないので、簡単に沢山食べられる炒め物を考えて見ました。
レシピID : 4916960 公開日 : 18/02/03 更新日 : 18/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/12/16

写真

香ばしくて美味しい〜!ツナと山芋って相性良いのですね。リピします

クック00N8WZ☆

19/05/21

写真

簡単におかずが1品できました!また作ります☆

MOMOKOK

良かったら是非また作ってね^^♡レポを頂き本当に感謝です♡

18/07/07

写真

ちょうど残ってた食材で美味しく出来ました!また作ります!

クックMZ8FRV☆

凄く美味しそうなお写真ですね〜♡お気に召して頂き嬉しいです♡

18/05/16

写真

あと1品に悩んでいたのでドンピシャでした。簡単でおいかったです

♪ことこ♪

あと1品に御採用頂き感激です!簡単が何よりですね♡レポ感謝♡