きゅうりと水菜の海苔の佃煮あえ

きゅうりと水菜の海苔の佃煮あえ

Description

野菜を加えることで塩加減も調整できて

材料

きゅうり
1ぽん
水菜
1束
海苔の佃煮
大さじ1(好みに合わせてね)
適宜
エゴマ油
適宜
塩(きゅうりの塩もみ用)
分量外

作り方

1

きゅうりは小口切りにし塩を振ってしばらく置く。

2

きゅうりがしんなりしたら水気を取る。

3

水菜を食べやすいサイズに切る。

4

きゅうりと水菜に海苔の佃煮を味をみながら加える。

5

すりごまとエゴマ油を加える。

コツ・ポイント

油はごま油でもいいですが、海苔の香りを残すならエゴマ油などの香りの少ないものの方がいいかも。

このレシピの生い立ち

余りがちな海苔の佃煮。そろそろ使い切りたいけれど何かないかと考えて。
レシピID : 4917024 公開日 : 18/02/02 更新日 : 18/02/02

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