圧力調理バッグで！ぶりと長ネギの照り煮丼

このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

ぶりは水気をリードクッキングペーパーでふき取り、塩をふって5分ほどおく。

【A】をよく混ぜ合わせる。（砂糖がかたまりで残らないよう注意）

ぶりから出た水気をリードクッキングペーパーでふき取り、食べやすい大きさに切る。

<5>を調理バッグに入れ、<4>と<3>を加える。

ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

レンジで加熱。
●すぐ調理＆冷蔵の場合、
500Wでは7分30秒
600Wでは6分

●冷凍の場合
500Wでは12分
600Wでは10分
※凍ったままチンしてOK！

加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

丼にごはんをよそい、ぶり、長ネギ、ししとうを盛り付け、万能ねぎときざみのりを散らす。

手順<2>と<5>で使用した「リード クッキングペーパー」はこちらです。

※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。