ザワークラフトと胡瓜の和え物
lliachloe
作り方
-
-
1
-
瓶入りのザワークラウト。
結構な量があります。毎日ソーセージ食べないし残り率が＾＾；
-
-
-
2
-
ボールにザワークラウトを入れます。
-
-
-
3
-
胡瓜は薄切りにして塩をふりかけ水分を飛ばします。
数分してしんなりしたら水分を絞ります。
-
-
-
4
-
２のボールに３の胡瓜を入れ、混ぜあわせます。
醤油で味を整えて完成です。
-
コツ・ポイント
塩を振った胡瓜は、水分を絞ったら味を見て、もししょっぱかったらさっと水で洗って絞ります。
醤油はお好みで。
醤油はお好みで。
このレシピの生い立ち
ソーセージの添え物としてではなく、ザワークラウトを消費したくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
lliachloe
