和テイストのざっくざくチョコサラミ白と黒

クリームチーズは10〜15分冷凍庫で冷やしてから1cm角に切り冷蔵庫で冷やしておく。
冷凍庫で冷やすと切りやすいです。

板チョコはそれぞれ包丁で細かく刻んでおく。

ナッツは包丁で好みの大きさに刻んでおく。
クラッカーは細かくなり過ぎないように手で割っておく。
どちらも大き目がおススメ

生クリームを耐熱ボウルに入れて500Wの電子レンジで1分30秒〜40秒温める。
様子を見てふつふつなる前に出してください

温めた生クリームが入っているボウルに刻んだチョコレートを入れてゴムベラでチョコレートが完全に溶けて照りが出るまで混ぜる。

黒
ミルクチョコレートのボウルにナッツを入れよく混ぜたらクラッカー、黒豆、クリームチーズを入れざっくり混ぜる。

まな板の上にまな板のサイズぐらいの長さのラップを2枚重ねて敷く。

それぞれのチョコレートの半量をラップの手前から10
cmくらいの所に長細く置く。

ラップの両サイドはマスキングテープで止めておいても！

冷蔵庫に入れて2〜3時間冷やし固めるたら
ラップを外し白はきな粉、黒は粉砂糖を入れたバットの中でくるくるして表面につける

お好きな厚さにカットして召し上がってください。

ラッピングしてバレンタインに！

小麦胚芽クラッカーの他にオレオや厚切りポテトチップスなども美味しいです。
ドライフルーツ、マシュマロを加えても！

ホワイトチョコレートはミルクチョコレートより固まりにくいです。
割合は
ホワイト3 生クリーム1
ミルク2 生クリーム1