大豆もやしごはん
Description
大豆もやしと豚肉の相性抜群！炊き込みご飯
シナコお料理ラボ
材料
（４人分）
２合
200g
塩
小さじ1/2
800cc
ごま油
小さじ１
100g
a 醤油
小さじ２
a 塩
小さじ1/2
b 醤油
小さじ1
b 胡椒
少々
b チューブにんにく
1cm
作り方
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1
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お米を洗い30分ぐらい水に浸してからザルにあげておく。
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2
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大豆もやしは根を取り、800ccの水に塩小さじ1/2を入れゆでる。
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3
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２のもやしはごま油小さじ１で合える。ゆで汁から250cc取り分けaを入れ、冷ます。
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4
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豚肉は食べやすいサイズに切り、bで合える。
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5
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炊飯釜に１、２、３、４を入れ炊く。
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コツ・ポイント
大豆もやしを水の段階から入れ、ゆでると臭みがなくなります。
おこげも美味しいです♡
おこげも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大豆もやしと少しの豚肉でごちそうご飯の出来上がり。お弁当にもどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
