ハムのクリームパスタ♪

ハムのクリームパスタ♪
ハムのブロックを頂いたので、クリームパスタを作ってみました。切るのが面倒なのでフープロを利用しました。

材料

ハム
50g
1カケ
牛乳
200ml
小1/2
パスタ
200g
ブロッコリー
2ふさ

1

パスタを茹でるお湯を沸かします。その間にハムとにんにくをフープロに入れて、粗みじん切りにします。フライパンにオリーブオイルを引いて、ハムにんにくを炒め、ハムがチリッとした感じになったら、牛乳と塩1/2、ブロッコリーを加えます。

2

塩(分量外)を加えてパスタを茹で、ちょっと固いくらいで、フライパンに移し絡めます。お好みの硬さでお皿に盛り、塩胡椒で味を調えたら出来上がり。

3

コツ・ポイント

パスタを茹ですぎると牛乳が染みていかないので、ちょっと固めでフライパンに移してください。

このレシピの生い立ち

ブロックのハムと牛乳を使い切りたかったので、合わせてみました。
今回は、ブロッコリーですが他の野菜を加えても美味しいと思います。
レシピID : 491996 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

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