和風ドレ&マヨで♪紫芋のホットサラダ
Description
作りたてをホットサラダとしても良いですし、冷めても美味しいです。今回和風ドレッシングはピエトロドレッシングを使いました。
たいしょーの嫁
材料
（3〜4人分）
作り方
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1
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紫芋は洗って1.5㎝幅のサイコロ状に切る。
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2
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水を張ったボウルに①を入れサッと洗い、耐熱容器に移す。ふんわりラップをし、レンジで約5分加熱する（箸がすっと入るくらい）
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3
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★ポイント★ボウルの下に溜まった水気を、クッキングペーパーで拭うと水っぽい仕上がりになりません。
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4
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調味料を混ぜ器に盛り、最後に黒胡椒をもう一度ひいて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ドレッシングとマヨネーズのコラボが好きで♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たいしょーの嫁
