豆苗とえのきとベーコンの炒め物
Description
安い豆苗でお弁当のおかずやあと一品にさっと作れます。
材料
(二人分)
作り方
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1
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豆苗は3~5㎝、えのきは半分くらい、ベーコンは1㎝幅にそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにマーガリン(バター)を熱し、ベーコンを炒める。
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3
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えのき、豆苗を加えて炒める。
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4
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えのき、豆苗がしんなりしてきたら、しょうゆを加え、塩コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
いつもマーガリンで作りますが、バターでも美味しいと思います♪しょうゆ、塩コショウの量はお好みで♪
このレシピの生い立ち
安い豆苗を使って簡単にお弁当のおかずを作れないか考えて大好きなバター醤油の味付けにしてみました。