簡単!かつお風味のもやしナムル

簡単!かつお風味のもやしナムル
茹でて混ぜるだけ。かつおの風味とごま油が好相性です。箸休めやつまみに。
2016.10.14話題入りありがとうございます

材料 (2人分)

もやし
1/2袋
和風粉末だしの素(かつお風味)
小さじ1/2
小さじ1
一つまみ
こしょう
少々

1

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もやしのひげ根を取る。(気にならない方はそのままでも大丈夫です)

2

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水3カップが沸騰したら、もやしを1分ほどゆでる。

3

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ざるに取り水気を切って、あたたかいうちに調味料を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

ゆでて好みに味付けるだけ。普段は目分量です。粉末だしでなく白だしでも出来ます。酒のつまみには、少し塩味を強くするといいかな、と思います。冷やした方が味が馴染んで好き。お酒好きな友達には好評でした。

このレシピの生い立ち

近所のとんかつ屋さんで、ビールと出てきたもやしが美味しかったので。
こんな味かな?こんな調味料が入っているんじゃないかな?と考えながら作ったら、近い味に仕上がりました。
レシピID : 492150 公開日 : 08/01/21 更新日 : 16/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (14人)

17/09/14

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かつお風味に唐辛子がピリリときいていて美味しい!和風良いですね♪

max4995

和風ナムル、お口に合って嬉しい♪レポありがとうございます!

17/05/07

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これが食べたくて、もやしを買います!最多リピ最強レシピ♪感謝感激

うぐいす♪

最高のコメントありがとうございます!嬉しすぎ♪感謝感激

16/10/26

写真

あっさりしてても味があって、とっても美味しかったです!

もんすけまま

嬉しいつくれぽありがとうございます!お口に合って良かった♡

16/10/18

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ピリ辛で大人味に!いつものナムルと違って新鮮でした!和風もイイね

双子新米ママもっち

双子のプレママさん感謝♡もやしは栄養豊富で葉酸も含んでるって

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