材料3つ!カンタン春菊のおひたし♪
作り方
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1
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春菊をしっかり洗い、汚れを落としたら食べやすい大きさ(3〜5センチ位かな?)に切る。
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2
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沸騰したお湯に春菊の茎の方を約1分位茹でる。
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3
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葉の部分を入れて20秒位茹でたら取り出し、水でしめて、水を絞る。
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4
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しっかり水がきれたら、器に春菊を入れ、醤油をいれる。
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5
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少し混ぜたら、鰹節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
醤油は多く入れたら取り返しがつかないので(笑)、少しずつ味を見ながら入れるといいかもです。
このレシピの生い立ち
きちんとしたお浸しなんて、面倒くさい!笑
簡単に出来ないかと思い作りました。
簡単に出来ないかと思い作りました。