かぼちゃのとろとろ(5.6ヵ月)の画像

Description

かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどを豊富に含みます。免疫力アップや美肌効果も期待できます♪

材料

昆布だし
小さじ1~

作り方

  1. 1

    皮と種を取ったかぼちゃを大きめの角切りにする。

  2. 2

    火が通ったら裏ごすかすり潰して、昆布だしでのばす。

  3. 3

    写真

    一度に伸ばさず、とろみの強い状態で冷凍すると便利です。お箸で跡をつけると、一回ずつ使いやすいです。

コツ・ポイント

細かく切るより少し大きめの方が、火が通りやすく潰したりするのもラクチンです。

その日食べる分だけ冷蔵庫保存。残りはすぐに冷凍してください。保存期間は1~2週間です。

このレシピの生い立ち

甘くて人気のかぼちゃ(^^)
とろみがあって食べやすいので、初期のメニューにおすすめ。

安心のおだしはコチラから↓
だし本舗三州屋
http://www.tennendasi.com/
レシピID : 4924622 公開日 : 18/02/07 更新日 : 18/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート