長いゆで卵♪ラップの芯でロングエッグ
森ラー♪
作り方
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1
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タマゴはMサイズを使います。
サランラップと100均の茹でタマゴタイマーを準備します。
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2
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タイマーを使ってお好みの硬さのゆで卵を作ります。※目安は中火で10分くらい沸騰させて火を止めます。
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3
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殻をむいた茹で卵を熱いうちにラップに包みます。※殻を剥く時は冷やし過ぎないで冷水にサッとくぐらせる程度で殻をむいて下さい
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4
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ラップの長さはラップの芯よりも長くしてから茹で卵を端に来るように包みます。
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5
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ラップの芯の中を包んだ茹で卵を通します。反対側からラップをゆっくり引っ張り茹で卵を中に入れます
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6
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ラップの芯の中に入れたら茹で卵が冷えるまでそのままで待ちます。
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7
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茹で卵が冷えたら完成です
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コツ・ポイント
茹で卵の殻を割るときは冷水にサッとくぐらせる程度で、絶対に冷やさないで下さい。茹で卵が熱い状態でラップに包み芯の中に入れて下さい！
茹で卵を包むラップの長さは芯よりも長くして茹で卵は端の方で包んで下さい。芯の中に入れる時はゆっくり優しくね！
茹で卵を包むラップの長さは芯よりも長くして茹で卵は端の方で包んで下さい。芯の中に入れる時はゆっくり優しくね！
このレシピの生い立ち
卵の型はお弁当に入れる時に少しイビツで困ります。こんな時はラップの芯に入れてカプセル状に型を整えるとお弁当の中がスッキリしますね！
また、巻きものや串物にも卵の型のままだと使い辛いですけど、長いカプセル状にすると驚くほど便利です！
また、巻きものや串物にも卵の型のままだと使い辛いですけど、長いカプセル状にすると驚くほど便利です！
森ラー♪
