超ヘルシーでローカロリー!巣ごもりカレー
Description
キャベツのシャキシャキ感とカレーの食感が絶妙です!ドーナツ状に盛り付けると、"巣ごもり"っぽくなって見た目もかわいい♡
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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キャベツの千切は冷水にさらして、水気をよく切っておく。
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2
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目玉焼きを作る。
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3
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器に1を盛り、箱ごと電子レンジで温めたボンカレーをかけ、2をのせる。
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コツ・ポイント
*カレーの味は選ばず、どれでもOK!子どもは甘口、大人は中辛~大辛まで何でも合います。
*キャベツは水にさらすことでシャキッ!と。ひと手間ですが、これをすることでカレーと対照的な食感が生まれ、よりおいしく!
*キャベツは水にさらすことでシャキッ!と。ひと手間ですが、これをすることでカレーと対照的な食感が生まれ、よりおいしく!
このレシピの生い立ち
冬はおいしいものばかりでついつい食べすぎちゃう毎日。とはいえダイエットもなかなか続けられませんよね。そこでおいしく、楽しく続けられるレシピはないだろうと考えたのがこちらのレシピです。