黑木耳皇帝豆排骨湯．柯媽媽の植物燕窩

準備黑木耳養生露、排骨肉塊與皇帝豆等料理食材。

排骨肉塊放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出用冷水洗淨後瀝乾。

將皇帝豆與川燙後的排骨肉塊，一同放入電鍋的內鍋中。

待電鍋跳起後，再續悶10分鐘即可，排骨吃來軟嫩不柴，湯頭清香滋味十足。