ランチに◎きのこと法蓮草のクリームパスタ

ランチに◎きのこと法蓮草のクリームパスタの画像

Description

あえて生クリームなしであっさり系クリームパスタにしました。手軽なランチにおすすめです

材料 (一人分)

生パスタ フェトチーネ
1袋
2枚
2/1
バター
10グラム
小さじ1
150cc
顆粒コンソメ
小さじ1
塩、胡椒
少々
1個

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩大さじ1入れ、パスタを茹でる
    ※今回生パスタ使用。茹で時間3分

  2. 2

    鍋にバターを入れ、ベーコン、しめじ、ほうれん草をいため、しんなりしてきたら、小麦粉小さじ1をふりかけ、なじむよう炒める。

  3. 3

    牛乳を入れ、塩、胡椒、コンソメで味を整える

  4. 4

    パスタを入れ混ぜて、卵黄をのせて、できあがり!

コツ・ポイント

生クリームやとろけるチーズを入れるとよりコッテリになります。お好みで

このレシピの生い立ち

牛乳としめじの消費がしたくて作りました
レシピID : 4926859 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/02/10

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