ガトーショコラ 豆腐でヘルシーの画像

Description

バター使用時2000㌍ →豆腐で代用900㌍
さとうをパルスイートに、小麦粉を米粉や大豆粉にしたら更にヘルシーに♪

材料 (1ホール900㌍)

1こ
さとう
30㌘
30㌘
5㌘
マヨネーズ
大さじ1
100㌘程度
100㌘程度

作り方

  1. 1

    卵をときほぐし砂糖をいれ
    絹ごし豆腐をいれてよくまぜる

  2. 2

    溶かしたチョコをいれて
    片栗粉 小麦粉 ココアパウダーを入れダマにならないように優しく混ぜ合わせる

  3. 3

    ケーキ型に流し入れ、220度に設定したトースターで10分加熱。型から外しお好みの大きさに切って出来上がり

  4. 4

    粉砂糖やフルーツをのせても♪

コツ・ポイント

豆腐をよくまぜるとなめらかです
マヨネーズはしっとりし、チョコのえぐみが緩和されるそうです

このレシピの生い立ち

ひるなんですをみて
レシピID : 4926864 公開日 : 18/02/08 更新日 : 18/02/13

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