枝豆ひじきの塩鶏つくね☆おばんざい
Description
火も油も使わずに電子レンジで簡単に作れるレシピです!
ヘルシーでカロリーオフ、3日位なら冷蔵庫で作り置きも大丈夫です。
ヘルシーでカロリーオフ、3日位なら冷蔵庫で作り置きも大丈夫です。
材料
(2〜3人前)
250g
150g
25粒位
5g
パン粉
30g
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
塩
少々
鶏ガラスープの素
小さじ2
すりごま、または炒りごま
大1
しょうがチューブ
3センチ
作り方
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1
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ひじきは、乾燥の場合は水でもどす。
全ての材料をキッチン袋に入れこねる。
(袋無ければ、ボールに材料を入れこねる)
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2
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こねた具材を 平らな皿に団子作る。
キッチン袋使用の場合は袋から少しづつ小分けして練り出すと、簡単に団子になります。
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3
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皿にラップをかけて、500w8分位電子レンジで加熱する。火が通ってない場合はもう少し加熱する。
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4
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電子レンジで加熱した時に出るスープとつくね団子を盛り付ける。上にお好みで、玉ねぎやみつばを乗せて完成!
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コツ・ポイント
電子レンジの温め時間は、団子のサイズによりますので、サイズがミートボールのように小さいかもと思ったら5分くらいから様子見て下さい。
このレシピの生い立ち
洗い物の少ない、電子レンジだけで、ヘルシーな肉料理を作りたかった。簡単で便利な一品ですので、作り置きして、鍋に入れたり、いろいろアレンジ出来ます。