牛肉とチンゲン菜の炒めもの。

フライパンに油をひき、牛肉を炒める。

根元を切り、洗って３、４等分にカットしたチンゲン菜を入れ炒める。

酒を振り、アルコール飛ばしたら醤油、みりん、砂糖を入れる。