そうめん衣の大和芋から揚げ
作り方
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1
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1.大和芋をすりおろし、桜エビと和える
2.そうめんを砕き1にまぶす
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2
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3.170度の油できつね色になるまで揚げる
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3
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コツ・ポイント
そうめんに塩が入っているので味付けは特にしないほうがいい
このレシピの生い立ち
大和芋のほうが長いもより粘りが多くてから揚げに適しているからやってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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1.大和芋をすりおろし、桜エビと和える
2.そうめんを砕き1にまぶす
3.170度の油できつね色になるまで揚げる