バレンタイン♡簡単綺麗なキットカットバー
Description
キットカットを利用したチョコバーです。トップをテンパリングしたチョコでコーティングして、お好みのトッピング!バレンタイン
材料
(バー 12個分)
キットカットミニ 深いカカオの香り
3袋
キットカットミニ こだわりのストロベリー
3袋
20g
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お好みのトッピング
素焼きナッツ アーモンド ピスタチオ カシューナッツ くるみ
合計 12個〜
カットドライフルーツ (カラー各色)
合計 12個〜
カラーレーズン
合計 12個〜
市販の小粒チョコ
12個〜
アラザン
12個〜
作り方
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1
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チョコレートはテンパリングして(レシピID 4918911)31度に調温する。
お好みのトッピングを用意する。
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2
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キットカットは、包丁で半分に切り、上から3分の2くらいまで、チョコに入れて、コーティングする。
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3
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クッキングシートを敷き、コーティングしたキットカットを並べる。
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4
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チョコが乾かないうちにお好みのナッツやレーズン、小粒チョコ、アラザンをトッピングする。上から押して固定する。
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5
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涼しいところで、しっかり冷ましたら、冷蔵庫で、さらに冷やし完成!
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6
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ありがとうございます。
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コツ・ポイント
チョコレートのテンパリングの温度を気を付けて下さい。温度が高いと時間が経つと白くなってしまいます。トッピングは、何でも美味しいと思います!コーティングが乾かないうちにバランス良く乗せて下さい。ナッツは、素焼きの無塩を使います。
このレシピの生い立ち
リッチなキットカットが、売っていますが、もっとリッチにしました。バレンタインにオススメです。