旨ウマ!もみじおろし
Description
山口名物「瓦そば」を作る用にもみじおろしを作りました!お鍋の薬味にも最高だよ!
瓦そばのレシピID:4930784
瓦そばのレシピID:4930784
材料
(みじおろし♪)
適量
鷹の爪
適量
作り方
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1
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大根!
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2
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用途にあわせて作る分の大根を切り、皮を剥くよ!
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3
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鷹の爪の頭を切って、中の種を取る!
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4
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大根に穴を開けて、差し込む!
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5
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すりおろす!
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6
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出来上がり!
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コツ・ポイント
鷹の爪の種は必ず取りましょう☺️
このレシピの生い立ち
山口県の郷土料理「瓦そば」を作るのにもみじおろしにチャレンジ☺️
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