旨ウマ♪瓦そば～山口郷土料理～
Description
山口名物「瓦そば」をホットプレートで作りました！
ボリューム満点！美味しいよ☺️
ボリューム満点！美味しいよ☺️
高血圧でおじゃる
材料
（二人分）
1/2本
卵2個分
【準備】牛肉の甘辛炒め
牛肉200g分
レモン1/2個分
【準備】もみじおろし
大根1/3本・鷹の爪2本分
3玉
【つけ汁】めんつゆ
200g
【つけ汁】お湯
200cc
作り方
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1
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【準備】
ネギを切る！！
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2
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【準備】錦糸たまごを作る！
錦糸たまごのレシビID:4930704
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3
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【準備】
牛肉の甘辛炒めを作る！
牛肉の甘辛炒めのレシピID:4930736
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4
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【準備】
レモンを切る！！
レモンスライスのレシピID:4930761
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5
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【準備】
もみじおろし作る！！
もみじおろしのレシピID:4930771
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6
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ホットプレートにサラダ油を引き、茶そば炒める！
少しお水を入れて蒸し焼きにしよう！
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7
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炒めた茶そばの上に【準備】の食材を盛り付ける！
センスの見せ所だよ☺️
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8
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ふたをして、少し蒸らしたら出来上がり♪
熱いめんつゆにつけて召し上がれ☺️
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コツ・ポイント
茶そばのお焦げが美味しいよ☺️
盛り付けはセンスでね！！
華やかな色合いでインスタ映え♪
みんなが集まるパーティーなどでも良いですよ！
盛り付けはセンスでね！！
華やかな色合いでインスタ映え♪
みんなが集まるパーティーなどでも良いですよ！
このレシピの生い立ち
山口県の郷土料理「瓦そば」にチャレンジ☺️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
高血圧でおじゃる
