ひな祭りに、手まり寿司より大きい蹴鞠寿司
ハマセン
作り方
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1
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お皿にラップを敷いてお寿司のネタを並べます、スーパーマーケットの手巻き寿司用を使ってみました。
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2
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菜の花のおひたしを作っていたので重ねてみました。大葉などでもまた無くてもお好みで。
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3
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酢飯を載せてゴマを降ってみました。ゴマはお好みで無くても良いかと思います。
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4
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ラップを絞って丸めます。
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5
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びっくり返すとこんな感じです。
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6
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お皿をかぶせて返すと簡単です。
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7
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ディルとクレソンとセルフィーユを飾ってイクラを載せてみました。
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8
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手毬寿司と比べるとサイズはこんな感じです。
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9
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少し小さめに作った物です。
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10
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ネタによりこんな感じも
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コツ・ポイント
ラップでやや強めにまとめるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
スーパーマーケットの手巻き寿司用セットで手毬寿司とちらし寿司を作っていたので、複数のネタで大きめに作ってみました。
ハマセン
